煮鸡酒做法大全
摘要【主料】1人份母鸡半只鸡血2块【辅料】姜3大块客家娘酒半瓶步骤1母鸡洗净切块，鸡血划开即可，姜切成碎米步骤2锅里烧热后直接放姜米下去翻炒，中小火一点要炒至有点发黄才可以步骤3炒黄之后把鸡块放到姜米上面
【主料】1人份 母鸡半只 鸡血2块 【辅料】 姜3大块 客家娘酒半瓶
步骤1 
母鸡洗净切块，鸡血划开即可，姜切成碎米
步骤2 
锅里烧热后直接放姜米下去翻炒，中小火一点要炒至有点发黄才可以
步骤3 
炒黄之后把鸡块放到姜米上面，吸收姜的味道
步骤4 
接着一起翻炒均匀，鸡块全部裹上姜米
步骤5 
然后加半碗清水先把鸡肉煮熟一下
步骤6 
差不多淹没鸡块为准
步骤7 
接着加入鸡血一起
步骤8 
锅盖盖上大火煮开后转小火十分钟
步骤9 
这样就煮的差不多了
步骤10 
倒入半瓶自己酿的黄酒，盖上锅盖再煮五分钟就可以啦
