炖小鸡做法大全
摘要【主料】4人份母鸡1只【辅料】花椒10颗盐2勺葱1个嫩姜1克酱油2勺步骤1把鸡解冻，洗净步骤2洗干净后，切成小块焯水步骤3焯水后，下锅煸炒步骤4炒到肉色变黄，加开水，盖过鸡块步骤5为鸡块更加烂乎，整体
【主料】4人份 母鸡1只 【辅料】 花椒10颗 盐2勺 葱1个 嫩姜1克 酱油2勺
步骤1 
把鸡解冻，洗净
步骤2 
洗干净后，切成小块焯水
步骤3 
焯水后，下锅煸炒
步骤4 
炒到肉色变黄，加开水，盖过鸡块
步骤5 
为鸡块更加烂乎，整体倒入高压锅炖15分钟
步骤6 
出锅
