金针菇浸肥牛做法大全
摘要【主料】肥牛200g金针菇150g【辅料】食盐适量步骤1肥牛,金针菇,姜片 盐步骤2姜切薄片步骤3金针菇切去老根头,洗净撕开步骤4汤锅里放适量水,姜片大火烧步骤5放入金针菇, 我喜欢冷水放金针菇,这样
【主料】 肥牛200g 金针菇150g 【辅料】 食盐适量
步骤1
肥牛,金针菇,姜片 盐
步骤2
姜切薄片
步骤3
金针菇切去老根头,洗净撕开
步骤4
汤锅里放适量水,姜片大火烧
步骤5
放入金针菇, 我喜欢冷水放金针菇,这样慢慢由冷到热,让金针菇的养分彻底的释放出来,汤更鲜美
步骤6
金针菇煮至软身
步骤7
放进肥牛继续大火煮
步骤8
肥牛烫至变色,放盐调味即可出锅了