肥牛金针菇做法大全
摘要【主料】2人份水500毫升金针菇200克肥牛300克【辅料】食用油11毫升姜片3克蒜末5克辣酱8毫升盐3克料酒5克步骤1锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用步骤2锅中放油，放入姜片、
【主料】2人份 水500毫升 金针菇200克 肥牛300克 【辅料】 食用油11毫升 姜片3克 蒜末5克 辣酱8毫升 盐3克 料酒5克
步骤1 
锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用
步骤2 
锅中放油，放入姜片、蒜末，大火炒香
步骤3 
倒入黄灯笼辣酱，爆炒2分钟
步骤4 
加入适量水，倒入肥牛，大火煮2分钟
步骤5 
放盐，大火煮至变色，倒入金针菇、料酒
步骤6 
大火收汁，出锅
