香辣肥牛金针菇做法大全
摘要【主料】2人份金针菇一把肥牛300克【辅料】豆瓣酱1勺盐适量大蒜适量油适量步骤1金针菇、涮牛肉、大蒜、豆瓣酱步骤2将蒜切泥，泡在水中，然后捞起晾干，备用。（如果不过滤一下，下锅后一炒就容易黑。）步骤3
【主料】2人份 金针菇一把 肥牛300克 【辅料】 豆瓣酱1勺 盐适量 大蒜适量 油适量
步骤1 
金针菇、涮牛肉、大蒜、豆瓣酱
步骤2 
将蒜切泥，泡在水中，然后捞起晾干，备用。（如果不过滤一下，下锅后一炒就容易黑。）
步骤3 
到油热锅，然后将过滤后的蒜泥入锅，再加入一勺半的豆瓣酱，进行翻炒
步骤4 
把蒜泥和豆瓣酱翻炒
步骤5 
加适量的水，大火煮
步骤6 
水开了后，放入金针菇，大火煮
步骤7 
待金针菇熟后，加入牛肉，用筷子尽量将牛肉分开，要不然会粘在一起
步骤8 
出锅
