猪肉怎样清蒸好吃又营养

1、食材 主料新鲜猪肉一块 辅料豆豉十粒左右盐适量 步骤 清蒸肉的做法步骤11取新鲜肉一块，我这由于儿子会吃肉就多取了一块，一定要新鲜的，用温水洗干净清蒸肉的做法步骤22将肉放入盆内，放适量盐，在放入豆豉清蒸肉。

2、1平菇提早泡开space 清蒸瘦肉的家常做法有哪些呢2泡开好的平菇剁碎预留3猪瘦肉先切一小块，随后剁碎猪肉泥4把剁碎的平菇和剁好的猪肉泥放到一起5添加适量的油，盐，糖，水淀粉，生抽，生姜沫；1准备食材2五花肉温水冲洗干净后切片，可以根据个人喜欢切肉片的厚度3切好的肉片放入器具中4加入料酒5再加入生抽6加入烤肉料，不喜欢可以不加7抓拌均匀，放入冰箱冷藏室腌制1小时8取出腌制；烧热的油直接淋到猪肉上就可以了牛肉怎么蒸好吃 牛肉同样是可以蒸着吃的，首先要把牛肉切好，然后放到碗中，依次倒入淀粉和料酒，还要加入老抽盐以及香油，用筷子搅拌均匀之后腌制十五分钟放到盘子中切上一些蒜，直接；蒸的食物一般都能保留其原来的味道，营养流失比较少，味道比较清甜顺滑，香气也比较浓郁，今天我们研究一下蒸肉怎么做才又嫩又滑，走起食材 瘦肉 适量 姜 少许 盐 适量 生粉 适量 酱油 适量 花生油 适量 方法步骤 准备；第二步 再放点生粉，蚝油，盐，大蒜籽，鸡精，胡椒粉，再打一个鸡蛋在上面第三步 用筷子按顺时针慢慢地搅拌，让所有材料都搅拌均匀就好第四步 烧一锅水，水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸一般十分钟就可以了；破布子蒸肉 食材准备猪绞肉细 250g，破布子 2大匙，嫩姜 1小块，淡色酱油 1大匙，面粉 1大匙，米酒 1大匙，青葱 1支，清水 20ml 做法步骤1将嫩姜切末青葱切小丁备用2将破布子与酱油米酒拌匀3；就切成57cm见方的肉块3将猪肉块装入不锈钢碗中，撒上精盐，加入胡椒粒月桂叶和洋葱片，不用加水4将不锈钢碗放入高压锅中，蒸40分钟5高压锅放气后取出不锈钢碗，将蒸好的清蒸猪肉装盘即可。

3、1猪前腿肉450g切成均匀的四块如果做的分量大，就切成57cm见方的肉块 2将猪肉块装入不锈钢碗中，撒上精盐，加入胡椒粒月桂叶和洋葱片，不用加水 3将不锈钢碗放入高压锅中，蒸40分钟 4高压锅放气后取出不锈钢；清蒸猪肉片的做法1豆豉洗净同辣椒剁成碎，留一只辣椒切圈做装饰2葱切成粒3猪肉切薄片，加入生粉糖生抽4拌匀5再加入剁好的豆豉辣椒碎6拌匀，放上辣椒圈做装饰7放上蒸锅大火蒸10分钟，开盖时加入葱粒即可；土鱿蒸肉饼 材料1 免治猪肉5两 2 土鱿1只 3 马蹄34粒 4 葱花少许 腌料调味料 1 生抽1茶匙 2 糖14茶匙 3 生粉1汤匙 4 盐14茶匙 5 清水2汤匙 做法1 土鱿浸4分钟，撕去外皮，洗净；猪肉蒸着吃，取一块五花肉，冷水下锅焯出血沬取出，切片装盘蒸40分钟，蒸熟放入拌好的蒜酱，吃着特别香，是猪肉原味。

4、一起上笼蒸，鸡蛋不用太多，大概46分钟，看你具体的分量，等鸡蛋硬了就可以了，吃起来入口即化，而且营养丰富，如果你喜欢辣还可以在上面撒上点朝天椒，这只是看个人喜好，但是这个蛋蒸肉还是蛮不错的一道菜不同的肉；所以选肉用五花猪肉如果用瘦肉蒸就要多放点植物油拌在里面没有头菜的用榨菜也可以，把榨菜先泡水十五分钟，再冲洗干净，否则会太咸我一开始还放了点虾米一起蒸，后来发现味道还不如不加的好，就免了；调料花椒3克，香糟100克，八角3克，料酒30克，桂皮3克，盐10克，小葱5克，白砂糖5克，姜5克，味精3克 糟肉的特色此菜为白色味鲜肉香，有浓厚的香槽味，是上海夏令时菜糟肉的做法1 将猪肉洗净后放入。