麻辣金针菇串怎么做简单

1金针菇洗净，将末端切掉 开水下锅，烫5五分钟，捞出来，沥干水 放烤箱烘烤20分钟，180度，上下火，放中间层 将烤好的金针菇装盆里，然后放调料，盐，糖，麻辣油，爱吃蒜的可以放点蒜末，搅拌均匀 调味料可。

做法 1胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末2将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分3热油，下蒜末爆香，放青椒丝金针菇胡萝卜丝翻炒30秒4下生抽花椒油辣。

1金针菇去根洗净，开水上锅蒸5分钟2线椒小米椒切圈，大蒜切蓉3准备个小碗，碗内放香醋3大勺白糖2勺生抽半勺，搅拌均匀4蒸好的金针菇取出，去掉汤汁，撒上辣椒圈，浇上调味汁5最后撒上蒜蓉。

1金针菇根切掉，用清水冲洗干净，沥干装盘待用 2准备烤盘，烤盘上铺好锡纸，一层一层铺好金针菇，每铺一层就撒一些烤肉酱和辣椒油，依个人口味适量放酱料，放好后在上面再盖一层锡纸，防止烤的时候金针菇干掉3。

1首先锅中烧好水，放入准备好的金针菇 2等煮熟后将金针菇煮熟后捞出备用 3准备小碗放入一小勺盐加入一勺白砂糖海鲜酱油倒入两勺陈醋和辣椒油，再加入芝麻 4把煮好的金针菇放入碗中，在金针菇上面。

味精5克步骤1将金针蘑去根洗净，在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分，待用2取炒锅上火，加入花椒油烧热，放辣椒酱炒出辣香味离火，倒在金针蘑上，加精盐糖味精即可食用。

麻辣金针菇的做法 首先准备金针菇切跟清洗，撕成小的锅里烧开水下金针菇抄熟大概五六分钟就可以了，捞出冲凉水摆盘中，准备好蒜末，小米辣青椒圈 香菜摆放在金针菇上，拿一个小碗加入耗油两勺海鲜酱油两勺耗油也是 陈醋一。

将去根部的金针菇撕开，在开水中烫一下，捞出晾凉，不用过凉水，尽量挤净水分，然后拌入麻辣油一般超市有售的，比如黎红麻辣油，适量精盐味素，一点点蒜泥白糖及白醋拌匀即可。

切片，放一旁备用2锅内放油加热，放入葱麻辣烫底料和蒜翻炒3放入金针菇翻炒4锅内倒入生抽5盖盖焖5分钟，让金针菇变软6收汁后加入红椒粒和香菜7拌匀盛出，这样麻辣金针菇就做好了。

食材 主料金针菇210g 辅料花椒油适量盐适量香油适量剁辣椒适量大蒜子适量姜适量白糖适量香醋适量白芝麻适量 步骤 1金针菇切除根部，用清水泡洗 2入沸水锅焯3分钟 3捞出，放入凉开水中晾凉 4挤去水分 5大蒜子及。

煸炒5再放进小辣椒，煸炒，可倒进适当的水，添加适量的盐和鸡精等调味料，匀称拌和后就可以6将焯好的金针蘑放到盘里，浇上搞好的香辣汁，匀称拌和后，就可以服用7还能够撒上香莱末开展调料。

主料 金针菇2 粉丝适量 辅料 蒜蓉 葱花 小红椒 麻油 麻辣金针菇的做法步骤 1 金针菇焯水过凉，粉丝泡软待用 2 热锅凉油，等油5分热放小红椒炸出香味捞出红椒备用 3 放蒜蓉爆出蒜香注意火不要急，否。

生活中，金针菇算是一种比较受欢迎的食材了，相信大家也都吃过不少了而金针菇的做法也有很多，例如我们经常见到的是凉拌金针菇金针菇鸡蛋汤以及麻辣金针菇等等，其口味也是大同小异而下面妈网百科将要为我们介绍的。

用料 金针菇一盒 新鲜红辣椒若干根据大小辣度自己决定哦蒜34个 麻油 陈醋 白芝麻 姜12片 盐根据口味吧 蚝油一勺 将做法保存到手机 步骤 1 金针菇洗干净分散，锅内水烧开后放进去水再次滚开立刻捞出来 步骤 2。

材料 金针菇，胡萝卜，青椒，花椒油，辣椒酱，蒜末，葱花，生抽，盐做法 1胡萝卜切丝，青椒切丝，蒜切末2将金针蘑去根洗净，胡萝卜放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分3热油，下蒜末。

调料色拉油20克 盐3克 味精1克 姜5克 蒜5克 花椒5克 香油1克 玉米淀10克 小麦面5克 辣椒10克 大葱10克 辣椒油15克 做法1金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分 2蛋液加入淀粉。

用料 金针菇 1000g 红干辣椒 8个 料酒 3勺 生抽 3勺 烤翅粉 2勺 麻油 2勺 红油 1勺 麻辣金针菇的做法 买来的金针菇切去根部，撕成细条洗净后放在锅里，锅里放少量水，煮熟，可以多煮一。