意式罗宋汤的做法

2汤和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤西餐的汤大致可分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤等4类品种有牛尾清汤各式奶油汤海鲜汤美式蛤蜊汤意式蔬菜汤俄式罗宋汤法式焗葱头汤冷汤的品种较少，有德式冷汤；比受欢迎和常见的有罗宋汤 法式蘑菇浓汤 奶油蘑菇汤这几款，西餐大师一般可以做很多西餐美食，包括 西餐 意式肉酱焗意式管面意大利海鲜披萨意式煎猪排等德式德式烤猪肘配酸椰菜维也纳猪扒配洋葱汁等英式；2汤 与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤西餐的汤大致可分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤等4类品种有牛尾清汤各式奶油汤海鲜汤美式 蛤蜊周打汤意式蔬菜汤俄式罗宋汤法式局葱头汤冷汤的；杂菜汤 1 将所有的蔬菜洗净，切成小块2 锅中放油，先到入洋葱煸炒至香味出3 再加入口蘑翻炒4 再放入土豆和胡萝卜，继续翻炒5 加入茄膏6 炒匀7 加入开水或上汤，撒些意式香料8 煮约30分钟9 加入；马赛鱼羹Bouillabaisse，烤火鸡Roast turkey，罗宋汤Russian soup，黄油鸡卷chicken roll with butter，鸡丁沙拉chicken salad1马赛鱼羹Bouillabaisse马赛鱼羹是一道法式菜肴主要原料是新鲜的鱼及；汤除了主料以外，常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰 基础汤餐 按照西餐特别是法国菜的烹饪习惯，是先做成汤底Stock，也称基础汤基础汤是将含丰富蛋白质胶质物的动物性原料放入锅中加水熬煮，使原料的营养成分。

作法1洋葱蒜姜分别切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的调味料水淀粉除外及1杯清水煮开后转小火熬煮2待材料煮至软烂时，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡；罗宋汤的简单做法2 材料洋葱1个，胡萝卜2个，土豆3个，西芹2条，番茄4个，牛肉250克，卷心菜14个，番茄酱一瓶，黄油6小块或自切6薄片，面粉一两，牛奶半纸盒，盐12汤匙，糖12汤匙，胡椒粉13汤匙；2第二道汤与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤西餐的汤大致可分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤等4类品种有牛尾清汤各式奶油汤海鲜汤美式蛤蜊周打汤意式蔬菜汤俄式罗宋汤法式局葱头汤冷汤的品种较少，有。

意式罗宋汤 材料 西洋芹1支，高丽菜15个，花椰菜15个，红萝卜14个，洋葱14个，番茄1个，水4杯，奶油2小匙，橄榄油1小匙，番茄酱2小匙，黑胡椒12小匙，盐1小匙，月桂叶3片 做法1西洋芹花椰菜红萝卜分；配料烹饪步骤1材料如图，把西红柿切两花刀，进开水里焯烫，后去皮切小块，胡萝卜和土豆去皮切小滚刀块，白菜切段 2炒锅加少许油，可以用橄榄油或者普通植物油，中小火煸香葱蒜，下西红柿炒至略软，加一勺番茄酱继续。

1将牛肉洗净切成小块准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时2将蔬菜一一洗净，土豆胡萝卜西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，土豆切滚刀块胡萝卜切片；意式玉米浓汤 用料甜玉米粒100克火腿肠50克鸡蛋一个淀粉两大匙牛奶50克要汤再稠一点可换成奶油，偶比较胖现在对奶油已经有免疫能力了，哈哈～盐适量大概在半小勺左右做法1火腿肠切成丁，鸡蛋；2汤 与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤西餐的汤大致可分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤等4类品种有牛尾清汤各式奶油汤海鲜汤美式蛤蜊周打汤意式蔬菜汤俄式罗宋汤法式局葱头汤冷汤的品种较；2汤西餐的第二道菜是汤，大致可分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤4类品种有牛尾清汤各式奶油汤意式蔬菜汤俄式罗宋汤3副菜鱼类菜肴品种包括各种淡海水鱼类贝类及软体动物类4主菜肉禽类。