胡萝卜拌金针菇做法大全
摘要【主料】3人份金针菇300克胡萝卜1根【辅料】油1勺食盐1勺蒜2瓣细香葱2根凉拌汁1勺花椒6粒步骤1金针菇去掉根部洗净撕开步骤2胡萝卜切丝，大蒜切末步骤3锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油步骤4放入入胡萝
【主料】3人份 金针菇300克 胡萝卜1根 【辅料】 油1勺 食盐1勺 蒜2瓣 细香葱2根 凉拌汁1勺 花椒6粒
步骤1 
金针菇去掉根部洗净撕开
步骤2 
胡萝卜切丝，大蒜切末
步骤3 
锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油
步骤4 
放入入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分
步骤5 
水再次煮沸后放入金针菇，汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份
步骤6 
将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中
步骤7 
放入葱蒜末
步骤8 
加入凉拌酱油
步骤9 
锅中放油，加几粒花椒煮沸后淋入碗中
步骤10 
吃的时候拌匀就可以了
