梭子蟹和咖喱碰撞出的美味，简单零失败做法大全
摘要【主料】3人份梭子蟹4只年糕200克柿子椒1个红椒1个【辅料】洋葱半个生姜1块大蒜3瓣淀粉1小碟料酒1勺咖喱酱1袋步骤1准备食材步骤2青红椒和洋葱切块，姜蒜切片，年糕掰成条步骤3梭子蟹洗净开盖，对半切
【主料】3人份 梭子蟹4只 年糕200克 柿子椒1个 红椒1个 【辅料】 洋葱半个 生姜1块 大蒜3瓣 淀粉1小碟 料酒1勺 咖喱酱1袋
步骤1 
准备食材
步骤2 
青红椒和洋葱切块，姜蒜切片，年糕掰成条
步骤3 
梭子蟹洗净开盖，对半切开，去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹脑，切块
步骤4 
梭子蟹切面的部分蘸淀粉
步骤5 
锅中放油，将蘸了淀粉的蟹腿放入锅中
步骤6 
煎至颜色金黄后捞出。蟹壳也放入锅中加热至变色后捞出
步骤7 
锅中重新放油烧热，放入姜蒜和洋葱煸炒出香味
步骤8 
放入梭子蟹翻炒，淋入料酒炒匀
步骤9 
加入水，放入咖喱酱，大火煮开炒匀
步骤10 
放入蟹壳和年糕，小火煮至年糕软糯
步骤11 
大火收汁
步骤12 
放入青红椒翻炒断生即可出锅。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 满足你挑剔的味蕾
