咖喱炖年糕做法大全
摘要【主料】2人份年糕250克洋葱1/2个土豆1个火腿肠240克【辅料】好侍百梦多咖喱3块黑胡椒2克白菜60克植物油10克食盐2克水适量步骤1准备洋葱、土豆和少许白菜叶子，白菜叶子洗净，洋葱、土豆洗净去皮
【主料】2人份 年糕250克 洋葱1/2个 土豆1个 火腿肠240克 【辅料】 好侍百梦多咖喱3块 黑胡椒2克 白菜60克 植物油10克 食盐2克 水适量
步骤1 
准备洋葱、土豆和少许白菜叶子，白菜叶子洗净，洋葱、土豆洗净去皮，待用
步骤2 
准备年糕和火腿肠。我家的年糕是冷冻的，因为马上要用，所以用微波炉中低火加热了一分钟，使之化冻
步骤3 
锅中倒入适量水，开火
步骤4 
倒入少许油，再加一点盐
步骤5 
放入半袋年糕，煮四到五分钟。过程中注意不要让年糕扒锅
步骤6 
煮年糕的过程中将火腿肠切成片
步骤7 
再将土豆切成块，洋葱切成条
步骤8 
此时年糕已经煮好，捞出
步骤9 
将年糕放入凉开水中，防止年糕粘连
步骤10 
锅烧热，放入少许植物油
步骤11 
开大火，放入洋葱和土豆，略炒
步骤12 
将3块日式咖喱块放入锅中
步骤13 
倒入适量水，没过食材。转中火，盖上锅盖，焖煮2分钟
步骤14 
开盖，放入年糕
步骤15 
放入火腿肠，混合均匀后再盖上锅盖，小火，焖煮2分钟
步骤16 
2分钟后开盖，将白菜叶子撕碎，放入，再继续盖盖焖煮1分钟
步骤17 
开盖，将食材混合均匀
步骤18 
如果觉得咖喱汁不够浓稠，可以中火将汁收浓，此时即可出锅
