自制豌豆粉做法大全
摘要【主料】2人份豌豆粉200g【辅料】水1000g盐少许步骤1先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉步骤2用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用步骤3在称取好的豌豆粉中加入500g凉水步骤4 用勺子搅拌均匀成
【主料】2人份 豌豆粉200g 【辅料】 水1000g 盐少许
步骤1 
先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉
步骤2 
用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用
步骤3 
在称取好的豌豆粉中加入500g凉水
步骤4 
用勺子搅拌均匀成浆（小贴士：以细网漏勺帮忙，用一把勺子在上面研磨搅拌，可以很快将豌豆粉和水充分混合并且融掉那些细小的颗粒状物。）
步骤5 
搅拌完成
步骤6 
加入少许盐，注意不要加太咸，提味就可
步骤7 
另备500g水烧开
步骤8 
将调好的豌豆粉浆倒入热水中烹煮，并不停顺时针搅拌
步骤9 
煮制搅拌的的过程中要注意火候，火不要太大，以避免锅底糊太多。因为锅底势必会糊上少许，这是正常情况（搅拌时能感受到，但是不要弄到能闻到焦味哦）不要太大力将底部那层薄薄的刮出来，影响口感味道和外观，
步骤10 
大概不停小火煮制搅拌10分钟左右，要闻不到生豌豆的气味才算熟哦。然后就将煮好的豌豆糊趁热倒入容器中静置放凉
步骤11 
凉透了的豌豆粉很容易就能倒扣出来了
步骤12 
弹手Q滑，开切吧！
