油泼面做法大全
摘要【主料】1人份面粉1碗鸡蛋1个【辅料】细香葱2根辣椒粉少许生抽2汤匙醋1汤匙蒜3瓣花生油10克水适量油菜(小)适量步骤1主料备用步骤2辅料备用步骤3面粉加入鸡蛋和水，和成面团，炀30分钟后擀成面片，不
【主料】1人份 面粉1碗 鸡蛋1个 【辅料】 细香葱2根 辣椒粉少许 生抽2汤匙 醋1汤匙 蒜3瓣 花生油10克 水适量 油菜(小)适量
步骤1
主料备用
步骤2 
辅料备用
步骤3
面粉加入鸡蛋和水，和成面团，炀30分钟后擀成面片，不要太薄
步骤4 
将面皮切成两指宽的面片
步骤5
捏住两头在案板上敲打，顺势拉长
步骤6 
锅中水烧开，下入面条，顺便烫青菜
步骤7
锅中烧热油后浇在辣椒粉上，将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用
步骤8 
拌好的调味汁，淋在煮好的面条上，撒上葱花即可
