肉沫茄子做法大全
摘要【主料】茄子1根肉沫150克香辣酱两勺生抽6克辣椒适量【辅料】蒜1个生姜少量食用油适量花椒粒少量步骤1准备食材，肉沫不要用太瘦的肉步骤2茄子洗干净切条步骤3加盐抓捏均匀腌制备用步骤4辣椒、生姜、蒜切好
【主料】 茄子1根 肉沫150克 香辣酱两勺 生抽6克 辣椒适量 【辅料】 蒜1个 生姜少量 食用油适量 花椒粒少量
步骤1 
准备食材，肉沫不要用太瘦的肉
步骤2 
茄子洗干净切条
步骤3 
加盐抓捏均匀腌制备用
步骤4 
辣椒、生姜、蒜切好
步骤5 
锅中倒入食用油烧热
步骤6 
放入生姜、蒜、花椒炒香
步骤7 
加入肉沫翻炒变色
步骤8 
加入香辣酱翻炒均匀
步骤9 
倒入茄子不停的翻炒变软
步骤10 
加入生抽翻炒均匀
步骤11 
加入辣椒翻炒一会即可
步骤12 
香辣可口的肉沫茄子，很下饭哦！
