茄子豆角做法大全
摘要【主料】2人份茄子适量豆角适量【辅料】姜适量蒜适量生抽1勺蚝油1勺干辣椒适量步骤1准备食材:茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油步骤2茄子切块,放入水中浸泡步骤3豆角切段步骤4茄子炸至微焦,下豆角,
【主料】2人份 茄子适量 豆角适量 【辅料】 姜适量 蒜适量 生抽1勺 蚝油1勺 干辣椒适量
步骤1
准备食材:茄子、豆角、干辣椒、姜、蒜、生抽、蚝油
步骤2
茄子切块,放入水中浸泡
步骤3
豆角切段
步骤4
茄子炸至微焦,下豆角,继续炸,熟后捞出
步骤5
姜蒜爆香,放入茄子豆角,加生抽、蚝油翻炒均匀即可