家常双茄煲做法大全
摘要【主料】1人份茄子适量番茄适量柿子椒适量【辅料】蚝油1勺老抽1勺番茄酱两勺白糖1勺生抽两勺淀粉1勺步骤1番茄、青椒切小块步骤2茄子去皮滚刀切步骤3油温7成热，放入茄子炸至微黄步骤4一勺蚝油、一勺老抽、
【主料】1人份 茄子适量 番茄适量 柿子椒适量 【辅料】 蚝油1勺 老抽1勺 番茄酱两勺 白糖1勺 生抽两勺 淀粉1勺
步骤1 
番茄、青椒切小块
步骤2 
茄子去皮滚刀切
步骤3 
油温7成热，放入茄子炸至微黄
步骤4 
一勺蚝油、一勺老抽、两勺番茄酱、一勺白糖、两勺生抽、一勺淀粉，搅拌均匀调制料汁
步骤5 
锅中放蒜末炒香，加入番茄翻炒，再放入青椒炒软，放入茄子翻炒均匀，即可完成
