花生芝麻小酥饼做法大全
摘要【主料】2人份低筋面粉130克黄油90克椰蓉10克糖粉70克【辅料】花生80克黑芝麻15克蛋黄15克步骤1花生烤箱烤熟后除去红衣,放在料理机中打碎(不要太碎,也可以用刀稍切碎即可)步骤2黄油软化后加入
【主料】2人份 低筋面粉130克 黄油90克 椰蓉10克 糖粉70克 【辅料】 花生80克 黑芝麻15克 蛋黄15克
步骤1
花生烤箱烤熟后除去红衣,放在料理机中打碎(不要太碎,也可以用刀稍切碎即可)
步骤2
黄油软化后加入糖粉
步骤3
蛋黄打至体积蓬松
步骤4
筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊
步骤5
黑芝麻及椰蓉放入料理中打成粉(可不打),加入面糊中翻拌均匀
步骤6
用手揉成面团,分成8克一个的小圆球,放入烤盘上,稍微按扁
步骤7
每个小球上刷上一层蛋黄液,入炉烘烤,170度,15分钟左右