红烧野生鲫鱼做法大全
摘要【主料】野生鲫鱼两斤【辅料】花椒少许豆瓣酱适量生姜适量大蒜一个酱油适量料酒适量盐适量鸡精适量步骤1鱼洗净 倒入少量料酒和盐 腌制十分钟步骤2锅中倒油 炸之金黄 捞出步骤3倒油 加入豆瓣酱 生姜大蒜 炒
【主料】 野生鲫鱼两斤 【辅料】 花椒少许 豆瓣酱适量 生姜适量 大蒜一个 酱油适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量
步骤1 
鱼洗净 倒入少量料酒和盐 腌制十分钟
步骤2 
锅中倒油 炸之金黄 捞出
步骤3 
倒油 加入豆瓣酱 生姜大蒜 炒香
步骤4 
倒入鱼加水 加料酒 小火炖二十分钟 大火收汁 起锅
