红烧大排骨做法大全
摘要【主料】3人份猪大排3块【辅料】葱50克糖15克老抽10毫升料酒20毫升生抽20毫升生粉50克鸡粉少许步骤1将大排放在案板上,用刀背横竖排一下，拍松一下步骤2将葱洗干净，沥干水份一切二步骤3然后把大排
【主料】3人份 猪大排3块 【辅料】 葱50克 糖15克 老抽10毫升 料酒20毫升 生抽20毫升 生粉50克 鸡粉少许
步骤1 
将大排放在案板上,用刀背横竖排一下，拍松一下
步骤2 
将葱洗干净，沥干水份一切二
步骤3 
然后把大排放在有生抽,老抽，料酒和糖里腌制一下
步骤4 
然后两面扑上生粉
步骤5 
锅里放油,油稍微多一点,把大排放进去煎一下,有点金黄的时候
步骤6 
放进小葱,煸出香味,把腌的料放进去炒匀
步骤7 
后加水,盖上盖,锅开了把大排翻一下,改小火再煮几分钟,然后加糖,开大火收汁,汤汁浓了，就加一点鸡粉可以出锅了
步骤8 
装盘，很香很美味的大排就可以开动了
