红烧小五花肉做法大全
摘要【主料】5人份五花肉2.5斤【辅料】生抽少许小辣椒2颗黄酒少许白糖少许盐少许色拉油适量大料2粒生姜3片葱段5块大蒜3颗步骤1五花肉切小块，加入生抽，盐，生姜，黄酒辣椒腌制30分钟步骤2锅中加入底油，待
【主料】5人份 五花肉2.5斤 【辅料】 生抽少许 小辣椒2颗 黄酒少许 白糖少许 盐少许 色拉油适量 大料2粒 生姜3片 葱段5块 大蒜3颗
步骤1 
五花肉切小块，加入生抽，盐，生姜，黄酒辣椒腌制30分钟
步骤2 
锅中加入底油，待油五成热时加入白糖少许，然后加入五花肉翻炒上色之后，加入大料，然后加入葱段继续翻炒
步骤3 
加入凉水超过五花肉，同时加入大蒜，黄酒和少许生抽中火炖20分钟左右
步骤4 
大火收汁
步骤5 
生抽放的多了点，颜色有点暗，但味道还是很香的
步骤6 
光线比较暗，但味道还是不错的
