辣炒茄条做法大全
摘要【主料】2人份茄子(紫皮，长)2根尖椒1根【辅料】植物油适量大葱15克盐5克姜15克辣椒酱1汤匙蒜15克酱油1汤匙步骤1食材洗净步骤2辣椒酱步骤3茄子切成比筷子粗的条，尖椒切条，葱姜蒜切末步骤4炒锅入
【主料】2人份 茄子(紫皮，长)2根 尖椒1根 【辅料】 植物油适量 大葱15克 盐5克 姜15克 辣椒酱1汤匙 蒜15克 酱油1汤匙
步骤1 
食材洗净
步骤2 
辣椒酱
步骤3 
茄子切成比筷子粗的条，尖椒切条，葱姜蒜切末
步骤4 
炒锅入油烧热，下入葱姜爆香
步骤5 
下入茄条，盐煸炒1-2分钟
步骤6 
至茄条变软下入尖椒，辣椒酱，蒜末，生抽，煸炒1-2分钟，至茄条入味，盛出装盘
