牛肉金针菇做法大全
摘要【主料】2人份金针菇300克牛肉100克【辅料】红尖椒1个生粉2克油1勺盐2克耗油3克生抽4克蒜子2瓣姜1小块糖2克步骤1金针菇切去根部约2至3cm撕开洗净，牛肉横刀切段肉纹切薄片，调入适量的耗油、生
【主料】2人份 金针菇300克 牛肉100克 【辅料】 红尖椒1个 生粉2克 油1勺 盐2克 耗油3克 生抽4克 蒜子2瓣 姜1小块 糖2克
步骤1 
金针菇切去根部约2至3cm撕开洗净，牛肉横刀切段肉纹切薄片，调入适量的耗油、生抽、盐、糖、油、拌匀码味，红尖椒切丝，姜蒜拍碎
步骤2 
烧一锅开水下金针菇灼软捞出
步骤3 
热油锅煽香姜蒜末、红尖椒丝
步骤4 
下牛肉
步骤5 
翻炒变色
步骤6 
加入灼过的金针菇
步骤7 
加入盐
步骤8 
快速翻炒1分钟
步骤9 
装盘上菜
