炸牙签肉做法大全
摘要【主料】2人份猪里脊肉300克【辅料】葱10克蒜瓣5个辣椒2个线椒1个胡椒粉10克辣椒粉3克白芝麻适量料酒两汤匙步骤1将里脊肉切丁，如图，待用步骤2将胡椒粉，辣椒粉，盐，料酒倒入碗里，搅拌均匀，腌制两
【主料】2人份 猪里脊肉300克 【辅料】 葱10克 蒜瓣5个 辣椒2个 线椒1个 胡椒粉10克 辣椒粉3克 白芝麻适量 料酒两汤匙
步骤1 
将里脊肉切丁，如图，待用
步骤2 
将胡椒粉，辣椒粉，盐，料酒倒入碗里，搅拌均匀，腌制两个小时
步骤3 
将葱姜蒜辣椒切碎，待用
步骤4 
将腌制好的肉丁，用牙签串好，待用
步骤5 
锅里放油，等油开了，放入串好的牙签肉，炸至两面金黄，捞出待用
步骤6 
锅里留油等油开了，放入所有的配料，爆出香味
步骤7 
等配料爆出香味，放入炸好的肉串，翻炒均匀入味
步骤8 
等肉串炒好，就可以盛入盘子了，然后撒上芝麻和葱花，就可以享用了
