香辣牙签肉做法大全
摘要【主料】2人份猪里脊肉200克【辅料】油适量盐2克料酒3克葱花3克姜末3克蒜末5克鲜酱油3克糖2克辣椒面2克孜然粉3克熟白芝麻3克白胡椒粉1克步骤1备好里脊肉步骤2葱姜蒜末步骤3里脊肉洗净后切成较厚的
【主料】2人份 猪里脊肉200克 【辅料】 油适量 盐2克 料酒3克 葱花3克 姜末3克 蒜末5克 鲜酱油3克 糖2克 辣椒面2克 孜然粉3克 熟白芝麻3克 白胡椒粉1克
步骤1 
备好里脊肉
步骤2 
葱姜蒜末
步骤3 
里脊肉洗净后切成较厚的肉片，并调入盐、料酒、鲜酱油、糖、白胡椒粉、1g辣椒面、2g孜然粉充分拌匀，腌制半小时
步骤4 
用牙签将腌制好的肉串好备用
步骤5 
锅中倒入较多的油，待油热后下入肉串
步骤6 
炸至颜色开始变深捞出备用
步骤7 
锅中留少许底油，油热后爆香葱姜蒜末，放入炸好的肉串煸炒片刻
步骤8 
调入1g辣椒面、1g孜然粉和熟白芝麻，炒拌均匀即可出锅，上桌开吃吧，味道不错哟！
