烤鸡腿做法大全
摘要【主料】1人份鸡腿4个【辅料】大藏芥末酱60克酱油30克辣椒仔辣椒汁10克白葡萄酒醋15克油50ml番茄酱15克红糖60克辣椒粉15克蒜瓣2个盐适量胡椒粉适量步骤1准备材料。琵琶腿洗净，用牙签扎满小孔
【主料】1人份 鸡腿4个 【辅料】 大藏芥末酱60克 酱油30克 辣椒仔辣椒汁10克 白葡萄酒醋15克 油50ml 番茄酱15克 红糖60克 辣椒粉15克 蒜瓣2个 盐适量 胡椒粉适量
步骤1 
准备材料。琵琶腿洗净，用牙签扎满小孔，容易入味
步骤2 
将芥末酱放入保鲜盒里。放入辣椒汁、红糖、辣椒粉、植物油、白葡萄酒醋、酱油、番茄酱、蒜蓉、盐和胡椒粉。混合均匀，成腌料。
步骤3 
将鸡腿放入腌料中。两面裹上腌料。入冰箱，冷藏过夜。使之入味
步骤4 
腌好后的鸡腿，放入铺了锡纸的烤盘中。
步骤5 
烤箱预热180度，中层，放入烤盘。180度，上下火，烤15分钟。
步骤6 
取出，将剩余的腌料刷在鸡腿表面。翻面刷匀腌料。
步骤7 
继续180度，烤15分钟，使两面上色均匀。
