葱烧鲫鱼做法大全
摘要【主料】2人份鲫鱼2条葱100克【辅料】油1汤匙醋1汤匙料酒1汤匙豆瓣酱30克步骤1主辅料：鲫鱼、葱段 步骤2 鲫鱼洗净，靠背部打斜刀步骤3 起锅热油，放入葱段炒匀 步骤4 放入鲫鱼步骤5 烹入醋
【主料】2人份 鲫鱼2条 葱100克 【辅料】 油1汤匙 醋1汤匙 料酒1汤匙 豆瓣酱30克
步骤1 
主辅料：鲫鱼、葱段
步骤2 
鲫鱼洗净，靠背部打斜刀
步骤3 
起锅热油，放入葱段炒匀
步骤4 
放入鲫鱼
步骤5 
烹入醋、料酒
步骤6 
旺火将其快速蒸发，去除腥味；放入豆瓣酱
步骤7 
加适量水烧开，小火煨制8分钟
步骤8 
将鱼翻面，翻面后在煨制5分钟，以保证入味 拣出葱段不要，出锅装盘即可
