酱烧昌晶鱼做法大全
摘要【主料】2人份昌晶鱼1条【辅料】油2汤匙豆瓣酱1汤匙盐3白糖2克料酒1汤匙老醋1汤匙酱油1汤匙葱姜蒜适量步骤1把昌晶鱼收拾干净 步骤2 靠背部倚一字刀，便于入味 步骤3 热油，炒香葱姜蒜 步骤4 放入
【主料】2人份 昌晶鱼1条 【辅料】 油2汤匙 豆瓣酱1汤匙 盐3 白糖2克 料酒1汤匙 老醋1汤匙 酱油1汤匙 葱姜蒜适量
步骤1 
把昌晶鱼收拾干净
步骤2 
靠背部倚一字刀，便于入味
步骤3 
热油，炒香葱姜蒜
步骤4 
放入主料，旺火，烹入料酒
步骤5 
烹入老醋
步骤6 
加入酱油
步骤7 
加入豆瓣酱，加适量水
步骤8 
大火烧开，中火烧制10分钟
步骤9 
加少许盐、白糖调味
步骤10 
翻面，烧制5分钟
步骤11 
旺火收汁，即可关火
步骤12 
出锅装盘，即可上桌品味
