红烧汁焖肘子做法大全
摘要【主料】4人份猪肘1个【辅料】红烧肉调料1包盐5克步骤1把猪肘子洗净步骤2 然后用干净的线绳把猪肘子捆绑定型。同时准备好“红烧肉调料” 步骤3 把捆绑好的猪肘子,放入冷水锅。烧开后煮制2分钟,便于去除
【主料】4人份 猪肘1个 【辅料】 红烧肉调料1包 盐5克
步骤1
把猪肘子洗净
步骤2
然后用干净的线绳把猪肘子捆绑定型。同时准备好“红烧肉调料”
步骤3
把捆绑好的猪肘子,放入冷水锅。烧开后煮制2分钟,便于去除异味
步骤4
把猪肘子捞出洗净,把蓝色的的印记削去
步骤5
电压力锅加适量水,倒入“红烧肉调料”
步骤6
放入猪肘子
步骤7
烧开后。加盐调味
步骤8
盖盖。焖制30分钟左右
步骤9
泄压后,把猪肘子翻个。
步骤10
盖盖,继续焖制20分钟左右
步骤11
第二次泄压后,用原汤浸泡2小时以上
步骤12
把肘子取出松绑,去掉捆绑的线绳装盘即可上桌食用