卤鸭翼鹌鹑蛋做法大全
摘要【主料】鹌鹑蛋250g【辅料】桂皮1片香叶1片姜2片八角1个冰糖适量步骤1煮开水,把洗干净的鸭翼和姜片放进去焯一分钟左右,然后过凉水步骤2鹌鹑蛋先煮熟,去壳备用步骤3再煮一点开水,里面放入配料以及焯过
【主料】 鹌鹑蛋250g 【辅料】 桂皮1片 香叶1片 姜2片 八角1个 冰糖适量
步骤1
煮开水,把洗干净的鸭翼和姜片放进去焯一分钟左右,然后过凉水
步骤2
鹌鹑蛋先煮熟,去壳备用
步骤3
再煮一点开水,里面放入配料以及焯过的主料
步骤4
加生抽,盐,老抽等开始卤,大火后转中小火慢煮约半小时入味即可!