黄金糕做法大全
摘要【主料】玉米面200g面粉100g步骤1玉米面,面粉按2:1比例混合,加入水和酵母粉揉搓成团,发酵2个小时以上备用步骤2地瓜蒸熟备用步骤3蒸熟的地瓜剥去外皮,用勺子捣碎步骤4捣碎后的地瓜放凉后加入发酵
【主料】 玉米面200g 面粉100g
步骤1
玉米面,面粉按2:1比例混合,加入水和酵母粉揉搓成团,发酵2个小时以上备用
步骤2
地瓜蒸熟备用
步骤3
蒸熟的地瓜剥去外皮,用勺子捣碎
步骤4
捣碎后的地瓜放凉后加入发酵好的面团中,混合
步骤5
充分揉搓均匀,放置醒一会儿
步骤6
水开后,将面团按需要直接放入或者分成一个个小剂子放上去用手拍扁即可
步骤7
蒸25分钟之后即可