黑椒牛肉丁做法大全
摘要【主料】2人份牛肉400克洋葱1/2个柿子椒1个小米椒3个【辅料】生抽2汤匙料酒1汤匙食盐2克淀粉1汤匙黑胡椒粉1茶匙白糖2克麻油2茶匙步骤1主料准备好；牛肉洗净，用刀背拍一拍松，然后逆着纹理切自己喜
【主料】2人份 牛肉400克 洋葱1/2个 柿子椒1个 小米椒3个 【辅料】 生抽2汤匙 料酒1汤匙 食盐2克 淀粉1汤匙 黑胡椒粉1茶匙 白糖2克 麻油2茶匙
步骤1 
主料准备好；牛肉洗净，用刀背拍一拍松，然后逆着纹理切自己喜欢的大小
步骤2 
倒入2汤匙生抽、1汤匙料酒、2克白糖、2茶匙麻油、1汤匙生粉拌匀；再撒入一些现磨黑胡椒粉，拌匀后放冰箱冷藏腌制一晚
步骤3 
青、红椒和洋葱切丁；锅里放适量油，烧热后放洋葱拌炒出香味
步骤4 
随后将腌制好的牛肉连着汤汁一起倒入拌炒；炒至牛肉断生后放青红椒
步骤5 
再略炒十几秒后撒一些黑胡椒粉即可
