秘制核桃酱鸡翅做法大全
摘要【主料】3人份鸡翅中14个核桃70克玉米粒（黄、干）1把青豆1把洋葱1/3个【辅料】番茄酱两汤匙味极鲜2汤匙豆瓣酱两汤匙鱼露1小汤匙白糖少许水50克姜4片花生油10克步骤1先将鸡翅中冲洗干净，然后剁成
【主料】3人份 鸡翅中14个 核桃70克 玉米粒（黄、干）1把 青豆1把 洋葱1/3个 【辅料】 番茄酱两汤匙 味极鲜2汤匙 豆瓣酱两汤匙 鱼露1小汤匙 白糖少许 水50克 姜4片 花生油10克
步骤1 
先将鸡翅中冲洗干净，然后剁成块状
步骤2 
洋葱切小段，将番茄酱、味极鲜、豆瓣酱、鱼露和糖混合
步骤3 
再加入水，调成酱汁
步骤4 
锅中放一点油，将核桃炒香，然后盛出备用
步骤5 
锅中倒入少量油，放姜片炒
步骤6 
继续放入鸡翅块，换中火，爆炒一会，到鸡翅两面都变金黄色
步骤7 
再加入洋葱，炒一会
步骤8 
倒入一碗清水，盖上锅盖，焖一会
步骤9 
到水分快要收干的时候，加入调好的酱料进去
步骤10 
大火翻炒入味
步骤11 
再加入青豆和玉米粒进去炒
步骤12 
继续放入核桃仁，然后翻炒，待汤汁快要收干时关火即可
