香橙鸡胸做法大全
摘要【主料】5人份鸡胸脯肉2片红甜椒半个橙半个【辅料】油适量胡椒粉适量盐适量生姜5克鸡汤适量淀粉适量步骤1将两片鸡胸肉撇下来。步骤2将鸡胸抺上盐和胡椒,腌上两小时入味。步骤3取半个橙子削皮切成小块,姜切细
【主料】5人份 鸡胸脯肉2片 红甜椒半个 橙半个 【辅料】 油适量 胡椒粉适量 盐适量 生姜5克 鸡汤适量 淀粉适量
步骤1
将两片鸡胸肉撇下来。
步骤2
将鸡胸抺上盐和胡椒,腌上两小时入味。
步骤3
取半个橙子削皮切成小块,姜切细丝,甜椒切宽条。
步骤4
锅里倒油,油烧热下鸡胸,中火煎
步骤5
一面煎黄,翻面,并下姜丝。
步骤6
略煎,加一勺鸡汤。
步骤7
接下来下橙子,盖锅,略煮1-3分钟
步骤8
鸡胸肉熟了,捞起备用。然后下甜椒。注:鸡胸肉不可煮时间长,会越煮越材的
步骤9
略煮1分钟,勾芡。
步骤10
将熟鸡胸肉切片装盘。然后将过程“9”煮好的芡汁倒入盘中,这道“香橙鸡胸”就完成了