自制汉堡胚做法大全
摘要【主料】元贞糖20g食盐2g酵母(干)3g鸡蛋35g水120ml黄油20g【辅料】白芝麻适量步骤1将主料中所有村材料混合，揉成光面团，一点点加入溶化的黄油，揉至可拉出透时薄膜的面团，发酵至2.5倍大。
【主料】 元贞糖20g 食盐2g 酵母(干)3g 鸡蛋35g 水120ml 黄油20g 【辅料】 白芝麻适量
步骤1 
将主料中所有村材料混合，揉成光面团，一点点加入溶化的黄油，揉至可拉出透时薄膜的面团，发酵至2.5倍大。（我的有点过了）
步骤2 
排气分割成五份
步骤3 
整圆
步骤4 
表层刷蛋液
步骤5 
沾上白芝麻
步骤6 
排入烤盘醒发
步骤7 
醒发至两倍大，预热烤箱，中上层，175度，15分钟，取出放凉
