猪大肠的清洗方法做法大全
摘要【主料】(多人份)猪大肠1500克【辅料】盐30克白醋20克桔皮50克步骤1刚买回家的猪大肠步骤2用清水清洗几遍步骤3先用盐揉搓后用清水冲洗干净步骤4备桔皮步骤5再放进桔皮步骤6揉搓后用清水冲洗步骤7
【主料】(多人份) 猪大肠1500克 【辅料】 盐30克 白醋20克 桔皮50克
步骤1 
刚买回家的猪大肠
步骤2 
用清水清洗几遍
步骤3 
先用盐揉搓后用清水冲洗干净
步骤4 
备桔皮
步骤5 
再放进桔皮
步骤6 
揉搓后用清水冲洗
步骤7 
再用白醋揉搓后用水冲洗干净，洗好的猪大肠最后转过来，把大肠翻转这很难说清楚，反正就是抓住大肠一头翻转，一节一节地塞，边塞边冲进冷水，全塞完了，大肠也就翻转过来了，翻至大肠有油的那一面。择去污物，猪肠里头有些淋巴，要切下来，脂肪最香，留着，不喜欢太油腻的，里面的油不要也行。最后用清水清洗干净，再把猪大肠翻转回原样，这样猪大肠就清洗干净了。
步骤8 
洗好的大肠，可生炒，熏制
步骤9 
用烟熏的猪大肠香香的
步骤10 
熏好的大肠
