木耳豆腐鱼头汤做法大全
摘要【主料】鲢鱼头500g【辅料】调和油适量食盐适量胡椒粉适量毛豆腐适量黑木耳适量姜适量葱适量香菜适量步骤1把鱼头洗净准备好步骤2蒜切片步骤3豆腐切成厚约一公分的片步骤4准备葱一段，姜几片步骤5锅置火上加
【主料】 鲢鱼头500g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 胡椒粉适量 毛豆腐适量 黑木耳适量 姜适量 葱适量 香菜适量
步骤1 
把鱼头洗净准备好
步骤2 
蒜切片
步骤3 
豆腐切成厚约一公分的片
步骤4 
准备葱一段，姜几片
步骤5 
锅置火上加入色拉油，油温7成热时，放入鱼头两面煎一下
步骤6 
然后加入开水大火煮
步骤7 
当煮至鱼汤发白时加入豆腐。再加入木耳
步骤8 
再加入木耳
步骤9 
当豆腐和木耳煮约3~5分钟后，放入盐
步骤10 
再放入胡椒粉
步骤11 
出锅时撒上香菜即可
