蒜烧海鳗做法大全
摘要【主料】海鳗500g蒜50g【辅料】葱10g姜10g豆瓣酱10g酱油5ml白糖10g水200ml白酒5ml花生油20ml料酒10ml步骤1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。 步骤2葱姜切段步骤3锅下
【主料】 海鳗500g 蒜50g 【辅料】 葱10g 姜10g 豆瓣酱10g 酱油5ml 白糖10g 水200ml 白酒5ml 花生油20ml 料酒10ml
步骤1 
海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。
步骤2 
葱姜切段
步骤3 
锅下油，先放入大蒜小火炒香。
步骤4 
转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。
步骤5 
加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，白酒，水，炒匀。
步骤6 
烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，关火。
步骤7 
盛盘，一盘美味的蒜烧海鳗就做好了
