腊肠蔬菜煲仔饭做法大全
摘要【主料】2人份大米100g腊肠1根香菇1朵【辅料】胶瓜半根木耳20g酱油小许五香粉小许茄子条若干步骤1准备好腊肠洗净切片步骤2木耳,我准备太多了,哈哈哈步骤3洗好米步骤4淘好米,放水和煲米饭一样多步骤
【主料】2人份 大米100g 腊肠1根 香菇1朵 【辅料】 胶瓜半根 木耳20g 酱油小许 五香粉小许 茄子条若干
步骤1
准备好腊肠洗净切片
步骤2
木耳,我准备太多了,哈哈哈
步骤3
洗好米
步骤4
淘好米,放水和煲米饭一样多
步骤5
开小火,一定是小火。看看就是我这么小的火苗
步骤6
步骤7
应该把肉和菜准备好再开火,我没准备好就开火时间来不及。所以吸取经验,一定要把各种材料准备好再开始,这样不用着急啦
步骤8
酱油里面放五香粉用筷子搅匀
步骤9
照急准备的菜菜,是有些大
步骤10
开火后,锅里面的米饭和腊肠热后快熟时放入菜码
步骤11
自己喜欢吃的全都放进去
步骤12
放好菜码把刚才的酱油水倒进去
步骤13
再放点自己做的酸笋
步骤14
放好整个饭仔码,用勺子把油顺砂锅边缘溜入锅里
步骤15
好大一锅,盖子浮着
步骤16
纯腊肠米饭煮熟用了五分钟,这个浮盖的大锅煮了10分钟后就是接下来的样子
步骤17
哈哈哈,应该快熟了
步骤18
吃到一半,用铁勺子挑一挑,好大的锅巴!吃到锅巴才发现开锅忘记照相就给狼吞虎咽了。所以拍这个还好有的拍。外面的成品图大家将就一下,下次补个"首秀全图"