爆炒田螺做法大全
摘要【主料】2人份田螺500克【辅料】辣椒适量花椒适量姜4片葱花适量大蒜3颗紫苏叶2根八角2个香菜1把芹菜1根步骤1田螺泡水洗干净沥水,一定要多洗几遍!或者➕麻油盐泡一下再清洗步骤2洗干净装盘备用步骤3配
【主料】2人份 田螺500克 【辅料】 辣椒适量 花椒适量 姜4片 葱花适量 大蒜3颗 紫苏叶2根 八角2个 香菜1把 芹菜1根
步骤1
田螺泡水洗干净沥水,一定要多洗几遍!或者➕麻油盐泡一下再清洗
步骤2
洗干净装盘备用
步骤3
配菜切好,热油放蒜,辣椒,芹菜爆炒出香味倒田螺
步骤4
一直翻炒放料酒,盐,耗油,生抽爆炒放紫苏,葱,香菜爆炒
步骤5
加水焖炖至水干,水不要太对小碗倒半碗即可!
步骤6
成品就出来了,既干净又卫生,关键在于好吃,好吃,好吃!哈哈