广式肠粉做法大全
摘要【主料】2人份粘米粉250克红薯粉50克鸡蛋2只【辅料】芝麻油20克生抽40克青菜50克胡萝卜50克香葱30克步骤1青菜、鸡蛋、葱花、胡萝卜丝备用步骤2粘米粉和木薯粉混合,)步骤3加入2倍左右的水,搅
【主料】2人份 粘米粉250克 红薯粉50克 鸡蛋2只 【辅料】 芝麻油20克 生抽40克 青菜50克 胡萝卜50克 香葱30克
步骤1
青菜、鸡蛋、葱花、胡萝卜丝备用
步骤2
粘米粉和木薯粉混合,)
步骤3
加入2倍左右的水,搅拌成米浆
步骤4
披萨盘抹一层薄薄的油,舀一勺米浆倒入披萨盘,铺满盘底就行
步骤5
蒸至变透明后取出 ,加入青菜、胡萝卜丝、打入鸡蛋拌匀再上锅蒸
步骤6
蒸到鸡蛋熟了即可取出,将蒸好的肠粉慢慢卷起
步骤7
卷好后切段,淋入酱油和麻油就可以了