白灼青瓜花做法大全
摘要【主料】2人份黄瓜花350克【辅料】姜10克大蒜10克油适量盐0.5茶匙糖1茶匙生抽1汤匙蚝油0.5茶匙步骤1青瓜花洗净（注意不要大力搓洗，以免伤害瓜体与花），姜切丝，蒜剁末步骤2锅内放油，烧至5成热
【主料】2人份 黄瓜花350克 【辅料】 姜10克 大蒜10克 油适量 盐0.5茶匙 糖1茶匙 生抽1汤匙 蚝油0.5茶匙
步骤1 
青瓜花洗净（注意不要大力搓洗，以免伤害瓜体与花），姜切丝，蒜剁末
步骤2 
锅内放油，烧至5成热时，下蒜末爆香
步骤3 
倒入适量生抽炒出香味，注意火不能大，太大火，蒜易糊，生抽也易糊并且有苦味
步骤4 
加入一勺开水，煮沸后，加入蚝油，糖
步骤5 
最后把姜丝放入，即可离火备用（平时我家的青菜多数都是白灼，所以这种料汁可一次多做些，但每次的量最好不要超过三天
步骤6 
汤锅水开，放入盐，糖，油，然后把青瓜花下入
步骤7 
一变色，即可捞出过凉，沥干水
步骤8 
盛入盘中，淋上酱汁即可上桌享用了
