清炖羊肉做法大全
摘要【主料】(多人份)羊肉400克山药100克【辅料】葱4克姜3克蒜3克花椒3克八角1克枸杞1克盐4克料酒7克步骤1上药削皮切块步骤2羊肉切块步骤3羊肉冷水入锅加料酒，焯水步骤4锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜
【主料】(多人份) 羊肉400克 山药100克 【辅料】 葱4克 姜3克 蒜3克 花椒3克 八角1克 枸杞1克 盐4克 料酒7克
步骤1 
上药削皮切块
步骤2 
羊肉切块
步骤3 
羊肉冷水入锅加料酒，焯水
步骤4 
锅中放水加羊肉，葱，姜，蒜，花椒，八角
步骤5 
中火炖10分钟
步骤6 
加山药，枸杞，转小火炖十分钟
步骤7 
加盐，出锅
