汆汤羊肉丸做法大全
摘要【主料】羊肉500g【辅料】葱适量香菜3棵虾皮1大勺食盐适量味精适量姜粉1勺胡椒粉适量淀粉3勺芝麻油2勺步骤1羊肉馅加盐、味精、姜粉、淀粉适量搅拌均匀(顺一个方向要多搅拌一会)步骤2把打好的羊肉馅挤成
【主料】 羊肉500g 【辅料】 葱适量 香菜3棵 虾皮1大勺 食盐适量 味精适量 姜粉1勺 胡椒粉适量 淀粉3勺 芝麻油2勺
步骤1
羊肉馅加盐、味精、姜粉、淀粉适量搅拌均匀(顺一个方向要多搅拌一会)
步骤2
把打好的羊肉馅挤成丸子(我是用手一个个团好的)放盘备用
步骤3
锅内入水烧沸,放虾皮,葱末,加盐、鸡精,放入羊肉丸煲8分钟,待羊肉丸子熟透时,撒香菜末,放入胡椒粉、淋香油调味,出锅即可
步骤4
盛出一小碗开吃啦!