金蒜皮蛋浸菠菜做法大全
摘要【主料】2人份菠菜300克松花蛋2个【辅料】蒜1头植物油300毫升鸡汤适量食盐1/2茶匙蚝油1/2汤匙步骤1准备所需食材步骤2皮蛋去皮切成小块备用步骤3大蒜切开备用步骤4七成热油将蒜炸成表面金黄色备用
【主料】2人份 菠菜300克 松花蛋2个 【辅料】 蒜1头 植物油300毫升 鸡汤适量 食盐1/2茶匙 蚝油1/2汤匙
步骤1
准备所需食材
步骤2 
皮蛋去皮切成小块备用
步骤3
大蒜切开备用
步骤4 
七成热油将蒜炸成表面金黄色备用
步骤5
炸好的蒜放碗中备用
步骤6 
坐锅烧水把菠菜焯一下捞出来挤水备用
步骤7
焯菠菜水倒掉，锅里倒适量鸡汤(或水)，要稍微多一些，先把皮蛋和炸蒜放下去烧开
步骤8 
然后把滗过水的菠菜放下去，放少许盐和蚝油，烧开拌匀即可出锅，如果有鸡油出锅淋些鸡油更好
