烀脊骨肉做法大全
摘要【主料】3人份猪脊骨1500克【辅料】黄酒50克酱油50克葱10克姜5克蒜15克水适量步骤1猪脊骨放入凉水里浸泡一晚上，去血水步骤2锅里放入水烧开，放入浸泡过的脊骨肉煮一下去血水步骤3煮锅里放入水，放
【主料】3人份 猪脊骨1500克 【辅料】 黄酒50克 酱油50克 葱10克 姜5克 蒜15克 水适量
步骤1 
猪脊骨放入凉水里浸泡一晚上，去血水
步骤2 
锅里放入水烧开，放入浸泡过的脊骨肉煮一下去血水
步骤3 
煮锅里放入水，放入煮过的脊骨肉
步骤4 
放入葱和姜
步骤5 
放入黄酒
步骤6 
大火烧开
步骤7 
盖上锅盖，转小火烧开至水冒鱼泡状，煮两个小时即可
步骤8 
蒜捣碎放入碗里，放入酱油调匀
步骤9 
烀好的肉跟蒜汁一起上桌即可食用
