网红泡椒凤爪的制作方法
摘要网红泡椒凤爪的制作方法网红泡椒凤爪是一种美食，因独特的味道和独特的口感而备受青睐。下面我们就来介绍一下制作泡椒凤爪的方法。材料：凤爪500克，泡椒适量，姜末适量，大葱适量，花椒适量
网红泡椒凤爪的制作方法
网红泡椒凤爪是一种美食，因独特的味道和独特的口感而备受青睐。下面我们就来介绍一下制作泡椒凤爪的方法。
材料：
凤爪500克，泡椒适量，姜末适量，大葱适量，花椒适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽适量。
步骤：
1.先将凤爪洗净，再用滚水焯一下，然后捞出来控水备用；
2.将泡椒洗净，切碎备用；
3.将大葱、姜末和花椒放入锅中干煸，然后加入凤爪煸炒；
4.加入料酒、盐、糖和生抽一起翻炒，直至凤爪变软；
5.最后加入泡椒翻炒至香味四溢即可上桌。
小贴士：
1.焯水的目的是去除皮肤表面的油脂和杂质，使凤爪更加干净；
2.煸炒的过程中要不停地搅拌，以免粘锅或糊底；
3.加入泡椒后可以根据个人口味适量调整辣度。
以上就是制作网红泡椒凤爪的详细步骤和注意事项，希望大家能够亲自动手尝试一下，享受美味的同时也体验到制作美食的乐趣。
