椒盐蘑菇的做法视频教程

椒盐蘑菇的做法视频教程

椒盐蘑菇是一道家常美食，味道鲜美，营养丰富，深受广大人民群众喜爱。下面为大家带来椒盐蘑菇的详细做法视频教程。

一、准备食材

椒盐蘑菇的食材包括：蘑菇、面粉、鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒粉、油。

二、制作步骤

1.将蘑菇处理干净，去除泥沙和根部，切成薄片，备用。

2.取一个碗，加入适量的面粉、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。

3.将蘑菇片放入拌好的面糊中，搅拌均匀，让每一片蘑菇都沾满面糊。

4.取锅烧热，加入适量的油，烧至八成热。

5.将沾好面糊的蘑菇一一放入锅中，炸至金黄色，捞出控油备用。

6.将盐和白胡椒粉混合搅拌均匀，调成椒盐蘑菇用的调料。

7.将控油的蘑菇片放入椒盐调料中，均匀地把调料裹在蘑菇上。

8.最后将椒盐蘑菇装盘即可食用。

三、注意事项

1.蘑菇要选择新鲜、完整的，去除泥沙和根部，切成薄片。

2.面糊要拌匀，让每一片蘑菇都能沾上面糊。

3.油温要适中，热油时要小心。

4.最后一步一定要将调料均匀裹在蘑菇上，才能达到更好的味道。

四、视频教程参考

https://www.youtube.com/watch?v=K_6aVl9Z5dQ

以上就是关于椒盐蘑菇的做法视频教程的详细介绍，快来动手试一试吧！