圣女果凉拌茄子做法大全
摘要【主料】1人份茄子5条圣女果7个香菜2棵【辅料】蒜3瓣薄荷叶3片红酒醋1小勺盐适量油适量步骤1备好材料步骤2茄子切稍厚的片，加盐腌渍15分钟步骤3圣女果切开4瓣，香菜切小段，蒜拍碎，薄荷叶切碎步骤4腌
【主料】1人份 茄子5条 圣女果7个 香菜2棵 【辅料】 蒜3瓣 薄荷叶3片 红酒醋1小勺 盐适量 油适量
步骤1 
备好材料
步骤2 
茄子切稍厚的片，加盐腌渍15分钟
步骤3 
圣女果切开4瓣，香菜切小段，蒜拍碎，薄荷叶切碎
步骤4 
腌制过的茄子抓去水分
步骤5 
煎锅刷油，放入茄子煎熟
步骤6 
煎好的茄子待晾凉至不烫手再切小段
步骤7 
茄子、圣女果、香菜、薄荷叶放大碗中，加入蒜末、红酒醋、盐和油拌匀就成
