香辣孜然烤鱼做法大全
摘要【主料】3人份白鱼100克【辅料】蒜蓉酱适量洋葱1个盐适量青椒1个孜然2汤勺香菜1把橄榄油适量步骤1白鱼去肠去鳞，清洗干净，控干水分步骤2每条鱼身用刀割出小口步骤3用1勺料酒，1小勺盐，半个洋葱碎腌渍
【主料】3人份 白鱼100克 【辅料】 蒜蓉酱适量 洋葱1个 盐适量 青椒1个 孜然2汤勺 香菜1把 橄榄油适量
步骤1 
白鱼去肠去鳞，清洗干净，控干水分
步骤2 
每条鱼身用刀割出小口
步骤3 
用1勺料酒，1小勺盐，半个洋葱碎腌渍1小时
步骤4 
大青椒掰成大块，剩余洋葱也掰成大块，蒜蓉酱备好
步骤5 
烤盘铺好锡纸，把洋葱和青椒块铺在锡纸上
步骤6 
腌好的白鱼两面抹上蒜蓉酱放在蔬菜上。蒜蓉酱不太咸，鱼身上均匀涂一层就可以
步骤7 
烤箱200度提前预热，烤盘放入烤箱中层，烘烤20分钟
步骤8 
香菜洗干净
步骤9 
白鱼烘烤20分钟后取出，翻过来，每条鱼身上均匀洒上一层橄榄油
步骤10 
在撒上一层孜然，放入成根的香菜，入烤箱在烘烤5分钟即可
