如何做一道美味的蒜苔炒肉
摘要如何做一道美味的蒜苔炒肉蒜苔和猪肉是两个非常好的配搭,而且还有着非常健康的营养价值。蒜苔炒肉是一道非常香脆可口的菜品,既美味又简单易做。所需食材:• 猪肉• 蒜头• 蒜
如何做一道美味的蒜苔炒肉
蒜苔和猪肉是两个非常好的配搭,而且还有着非常健康的营养价值。蒜苔炒肉是一道非常香脆可口的菜品,既美味又简单易做。
所需食材:
• 猪肉
• 蒜头
• 蒜苔
• 酱油
• 盐
• 食用油
步骤:
1.将猪肉切成薄片状,然后用盐和酱油腌制30分钟,这样能够使猪肉更加入味。
2.将蒜头洗净后拍扁切碎,将蒜苔切成小段。
3.锅中倒入适量的食用油,开火加热,将蒜头放入炒香。
4.加入腌制好的猪肉片,用中火翻炒,料理至肉片熟透变色,加入蒜苔继续翻炒。
5.加入酱油适量进行腌制,翻炒至猪肉表面呈现出深棕色即可出锅装盘。
温馨提示:
1.切猪肉要切薄片,这样入味更能充分,口感也会更好。
2.蒜苔不要切得太大,最好切成指甲大小,方便入味,口感也会更好。
3.酱油的用量操作要恰当,多放容易吃得过咸,少放又会影响味道。
4.如果想要辣味更重一些,可以加入适量的辣椒粉或者切碎的小红椒。
享受一道美味可口的蒜苔炒肉吧!